Geçtiğimiz yaz yağmurlu bir günde kollarını açmış beni bekleyen Viyana’ya düşürmüştük yolumuzu büyük avrupa seyahatimizde. . .
Roman, Cermen, Rönesans, Gotik, Modern, mimari yapılar nasıl da yan yana güzeller.
Belki de bu güzel sokaklardı beni Roma’dan sonra kendine çeken, belki de hiç değişmemesiydi. . .
17. Yüzyıl ortasındaymış gibi hissediyor insan.
Sarayları, opera salonları ve her daim şık ve nazik insanlarını görünce!
Yani kent yüz yıl önce nasılsa şimdi de aynen öyle.
Bu yüzden seni seviyorum sonradan görme olmayan şehir Viyana!
Hem kolay hem de sağlıklı sebze çorbası tarifi ile karşınızdayım.
İtalyan Minestrone çorbasını arzu ederseniz diyet yaparken isterseniz çocuklarınıza günlük çorba olarak hazırlayabileceğiniz pratik yemek olarak düşünebilirsiniz.
Penne all’Arrabbiata Nasıl Yapılır?
İtalyan yemekleri seviyorsanız mutlaka makarna tutkunusunuz demektir.
Domates , sarımsak ve bir acıyla da aranız varsa tam size göre bir makarna tarifim var.
Çok fazla uzatmadan Penne Arrabiata (makarna) tarifimle sizi baş başa bırakıyorum.
Malzemeler:
250 gram Penne Makarna
3-4 adet Domates
2 Defne yaprağı
2-3 diş Sarımsak
Parmesan Peyniri
1 çay kaşığı Acı Kırmızı Biber veya doğranmış kuru biber
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
