.png)
Pegasus ile yerlisi gibi çıktığımız yolculuğumuzun ilk durağı Tiflis'ten herkese selamlar…
Evet uzun bir yolculuğa çıkıyoruz Pegasus’un kanatlarıyla dünyayı geziyoruz ve ilk durağımız Tiflis.
Daha önce dünyanın bir çok yerini gezmiştim Tiflis benim içinde heyecan verici ve keşfedilmeyi bekleyen bir şehir oldu.
Alışılmışın dışında sanki oralıymışız gibi Tiflis turumuz tamamladık. Bir çok yeri sanki oralıymışız gibi gezdik yedik içtik yeni insanlarla tanıştık ve üç günlük Tiflis gezimizi tamamladık.
Gittiğimiz lokasyonları özenle seçtik, en iyi restoranları araştırdık ve menülerindeki en güzel yemekleri sipariş ettik. Tiflis'te geçen günlerde hem gözümüz hem de gönlümüz doydu.
Daha fazla ayrıntıya girmeden önce eğer izlemek isterseniz tüm Tiflis macerası YouTube kanalımda. Video aşağıda!
Şimdi sırasıyla size tavsiye edeceğimiz ve bizim seçimimizle gittiğimiz en güzel yerleri sıralıyorum.
Alubali
Öğleden sonra vardığımız Tiflis’e hızlıca otelimize yerleşip ardından hazırlanıp akşam yemeği için gittiğimiz ilk restoranlardan biriydi Alubali..
Los ışıklar, sakin ambiyans ve güzel bir akşam yemeği için tercih ettiğimiz yerlerdendi. Menüsü ağırlıklı olarak gürcü mutfağından oluşan restoranın dekorasyonu oldukça hoştu.
Geniş bir salon içerisine yayılmış yuvarlak masalar, masaların üzerinde beyaz örtüler ve duvardaki objeler sizde gerçekten iyi gelecektir. Sizde eğer Tiflis’te romantik bir akşam yemeği yemek istiyorsanız burayı tercih edebilirsiniz.
Adres:
6 Ekaladze St, Tbilisi, Georgia
Lolita
Akşam yemeği sonrasında arkadaşlarla buluşmak için gittiğimiz ve keşfettik Lolita’yı.
İlk girişte size bir gece kulübü ile giriyormuş havası versede içerisi bir anda kafeye dönüşüyor.
Açık bir bahçe etrafında açık bir mutfak, kırmızı loş ışıklar altındaki lolita ilk buluşma için iyi olabilir. Açıkçası biz orada biraz üşüdük. Açık alan olduğu için ısıtma sistemi biraz yetersiz gelse de içinizi ısıtıcak sıcak bir çikolata veya sıcak bir şarapla bu sorunu çözebilirsiniz.
Adres:
Chovelidze St. 7 Tiflis, Gürcistan
Stamba
Tiflis’te ikinci günün ilk sabahında karnımızı doyurmak için çaldık kapısını Stamba’nın.
Şehrin tam merkezinde devasa bir bina üst katları otel alt katı ise kafeden oluşan Stamba hem otel müşterilerine hizmet veriyor, hem de dışarıdan gelen müşteri ağırıyor.
Otel girişinde devasa büyüklükte ki bir kütüphane selamlıyor sizi önce, sonra kapılar cafe bölümüne açılıyor.
Ve burası şehrin en güzel kafesi…
Geniş oturma alanları, ferahlığı, sizi karşılayan barı ve mutfağıyla Tiflis’e hoşgeldiniz diyor sanki…
Ayrıca unutmamak gerekir ki servis personelleri ilgisi ve alakası da çok özenli.
Yani Tiflis’e gelirseniz muhakkak buraya yolunuzu düşürün.
İster kahvaltıya isterseniz akşam yemeğine burada bir masa ayırın.
Adres:
Kostava st. 14 Stamba Hotel, Tiflis, Gürcistan.
Fabrika
Fabrikayı tek anlatmaya gerek yok aslında Tiflis’e giden gitmeyen hemen hemen herkesin aşına bir yer burası.
Old Town bölgesinde yer alan fabrika adından da anlaşıldığı gibi önceden yani Sovyet döneminden kalma bir fabrikadan dönüştürülmüş.
Üst katı otel ve hostel'den, alt katı ise kocaman bir kafeden oluşuyor.
Bahçe kısmında ortak kullanım alanları, barları, grafiti ile süslü duvarları selamlıyor sizi…
Tiflis‘e gelirseniz eğer burada kalmasınız bile fabrikaya uğrayıp bir kahve molası verin derim.
Adres:
8 Egnate Ninoshvili St, Tiflis- Gürcistan
Shavi Lomi
Tiflis’te dekorasyonunu en sevdiğin restoran neresi diye sorarsanız eğer muhakkak Shavi Lomi derim.
Gerçekten bir gürcü evinde olduğunuzu hissedeceksiniz rengarenk bir yer burası ayrıca yemekleri de muhteşem.
Fabrikaya yürüme mesafesinde olan Shavi Lomi, Tiflis’in en iyi restoranlar listesinde.
Burada yazmaya çok gerek yok fotoğraflar zaten her şeyi anlatıyor. Tiflis yolculuğumuzda muhakkak listenize eklenecek yerlerden biri burası.
Adres:
28 Zurab Kvlividze St, Tiflis, Gürcistan
Puri Guliani
Üçüncü günün sabahında kahvaltı için düştük yollara, Old Town bölgesinin en iyi kahvaltı mekanına doğru…
Saarbrucken köprüsünün yanıbaşında olan Puri Guliani…
Girişinde sizi kocaman bir Patiseri karşılıyor. mis gibi kahve kokuları yayılıyor etrafa biz üs kata doğru çıktık muhteşem köprü manzarasına karşı sabah kahvaltımızı ettik.
Keyifli anlar sonrasında hemen köprü üzerinde yer alan bit pazarına doğru yol aldık. Tiflis’te halinizle bit pazarı eğer listenizde ise öncesinde muhakkak buraya uğramızı tavsiye ederim.
Maspindzelo Express
Hiç listenizde olmayıpta keşfettiğiniz yer oldu mu? Diye soracak olursanız, tabii ki oldu!
Maspindzelo Express onlardan biri akşam yemeği için rezervasyon yaptırdığımız Keto and Kote öncesinde aparatif bir şeyler içelim ne zaman geçirelim diye gezinirken karşımıza çıktı.
İyi ki de çıktı dışardan bakıldığında kendinize Avrupa ülkesinde gibi hissettiğiniz bir girişe sahip olan mekanın içerisi de bir o kadar güzeldi.
Duvarda minimal resimleri, biraz modern biraz eski dekorasyonuyla o göz kamaştırıyordu.
Burada gürcü şarabından içip Gürcistan’ın meşhur mantısı olarak bildiğimiz khinkali’yi denedik.
Şunu söyleyebilirim ki biz burayı tesadüfen keşfetmiş olsak da sizde muhakkak buraya uğrayın.
Adres:
20 Giorgi Akhvlediani St Tiflis, Gürcistan
Keto and Kote
Tiflis adım attığımızda ilk gitmek istediğimiz restoranlardan biriydi Keto and Kote…
Ama ne yazıkki biz Çatkapı girdiğimizden ve rezervasyon sistemi ile çalıştıklarından kapısından geri döndüğümüz yer olarak hafızamda hep kalacak.
Neyse ki Tiflisteki son gecemiz için rezervasyon yapmayı başarmıştık. Ve son gecemizde buradaydık.
Adını 1948’de Vakhtang Tabliashvili tarafından çekilen filmden alan restoran aynı zamanda bu filme de ev sahipliği yapmış.
içeriye adım attığınız anda bir anda bükleniyorsunuz, devasa avizeler, şamdanlar ve mumlarla aydınlatılan ortam sanki bir şato daymışsınız gibi hissetmenizi sağlıyor.
Özenli servis personelleri, yemekleri ve atmosferi ile Keto and Kote aklinizi başınızdan alacak.
Muhakkak listenize ekleyin.
Adres:
Gamsakhurdia Ave 27, Tiflis, Gürcistan
Ch’ika
Şöyle bir yerde kahve içiyim ya da hızlı bir kahvaltı edeyim, hem de yolu üstünde olsun diyorsanız muhakkak burayı kaydedin.
Tiflis’te ana cadde üzerinde küçük şirin bir kahve dükkanı..
İçerisinde sağlıklı ürünler, lezzeti yumurtalar ve kocaman fincanda kahveleriyle sizi bekliyor olacak.
Biz İstanbul’a dönüş yolunda keşfettiğimiz Ch’ika da belki de siz daha uzun vakit geçirebilirsiniz.
Adres:
Merab Kostava St. Tiflis, Gürcistan
